เจ้าของเรื่อง:  นางขวัญเรือน  ประมงค์  ตั้งอยู่ 417 หมู่ที่ 1 ตำบลคลองวาฬ อำเภอเมือง จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เป็นเกษตรกรในหมู่บ้านคลองวาฬ พื้นที่ในหมู่บ้านมีลักษณะเป็นดินทรายใกล้กับทะเลเหมาะแก่การปลูกมันเทศซึ่งเป็นพืชเศรษฐกิจที่ตลาดมีความต้องการสูง และเป็นพืชที่ทนต่อสภาพแห้งแล้งของอากาศได้ดี จะเจริญเติบโตได้ช่วงที่มีอากาศร้อน จะให้ผลผลิตสูงในช่วงฤดูแล้ง ก่อนปลูกควรมีการเตรียมดินด้วยการไถพรวนลึกประมาณ 25-30 ซ.ม. ตากดินไว้ประมาณ 7-10 วัน นำปุ๋ยคอกผสมคลุกเคล้าในดินต่อจากนั้นให้ยกร่องเพื่อเตรียมปลูก ใช้ยอดของต้นมันเทศมีขนาดยาว 6 นิ้ว ปักลงในแปลงปลูกลึก ประมาณ 2 นิ้ว ตลอดทั้งแปลง รดน้ำวันเว้นวันใส่ปุ๋ย รอจนอายุครบ 3 เดือน จึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ จะมีพ่อค้าคนกลางมารับซื้อถึงที่แปลงเกษตร